课程讲解了施工合同管理的重要性和组成部分,包括协议书、专用条款和通用条款,强调了合同文件的优先解释顺序。讲解了甲方(发包人)和乙方(承包人)的责任义务,以及监理人员的职责。涉及的内容还包括施工场地准备、材料设备供应、恶劣气候条件处理和合同价格调整等关键点。