喝牛奶有益于健康,根据膳食指南推荐每天补充适量乳制品。人们担心牛奶中的激素导致性早熟,但实际上天然雌激素含量很低且国家对人为添加雌激素有限制。大人喝牛奶不会致癌,并能降低乳腺癌和结肠癌风险。尽管仍有争议和不同声音,但科学研究显示牛奶可以提供钙、优质蛋白和维生素B2等营养,补钙需要多种来源。每天一斤的饮奶量是为满足特殊人群(青少年、孕妇、老年人)高钙需求而推荐。