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从剩菜到瓦仑西亚农家乐，西班牙海鲜饭的起源

所属专辑: 世界好好吃

主播:

加州101

最近更新: 2025-03-24时长: 29:49

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# 西班牙海鲜饭

# 烹饪方法

# 生活

# 家常菜

西班牙海鲜饭，又称Paella，起源于加泰罗尼亚的家常菜，不一定要包含海鲜，关键在于其烹饪方法使用平底锅。这道菜在西班牙具有悠久历史，传统上用橄榄油、洋葱、蒜、红甜椒粉和特定种类的米烹制，虽被误解为海鲜料理，但其实海鲜并非必需成分。

TheRipper:仔，在粤语中常被用作儿子，再加上岭南人食材之丰富，煲仔一次令人不寒而栗。😂😂。玩笑而已。煲仔饭我感觉就是一人份的小煲，吃的时候不用碗和碟，直接就锅吃。但饭店也提供数人份的大煲仔饭。

2025-02-24

TheRipper:折箩也能发展到一种风格，天津就有把炒好的几个菜放到盆里用手搅合好，别有一番风味。

2025-02-24

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