142 来吧美食大冒险，小心咽下你的好奇心

冒险，意味着不同寻常的经历，同时也表露出不愿意接受“被限制”或“被僵化定义”的态度。

创业是冒险，极限运动是冒险，形色各异的美食，又何尝不是一种冒险！

【本期主要内容】

03:18 那些不可说的下三路美食和高阶奇葩吃法
11:33 美食罩门：甲之香菜，乙之肥肉
18:06 小众食物的大众化：20万吨的毛肚和千亿牛蛙王国
31:26 发酵食物，香臭难辨
38:04 蘑菇大冒险，机场吸氧等着你
46:43 食用方式的冒险
52:27 在大排档和学校食堂寻找黑暗料理
60:09 工业风与创意菜
64:33 美食冒险流行的心理原因
66:46 不走寻常路的“冒险美食风”商家赚钱吗

【本期主播介绍】

Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思

Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久