Vol.14 在日本的菜市场里吃吃吃！

失踪电台回归～

今天我们要聊的是一种旅行方式，也是近年来有越来越多的人在旅行中会做的一件事情，那就是逛吃当地的菜市场。在菜市场里，我们可以用看、用听、用闻、用尝的方式来关注风土，关注真实，花花世界的万千精彩，凝聚在由蔬果肉禽组成的最小单位里。

日本的「菜市场」，和我们理解的概念一样吗？京都锦市场的成功，是否只是因为傍上了京都的名气？大阪除了黑门市场，还有没有什么小众的市场可以选择？我们将顺着这些问题展开去，和你分享历史小故事，分享逛市场的理由，也期待大家可以留言你逛过的菜市场，让我们疯狂地给彼此种草吧！

（在我们差点跳票的这段时间里）夏天不知不觉到来啦，祝你充满活力，口福绝佳。

【具体内容】

02:06 - 环球菜市场回忆杀，爱之深则坑之大

06:55 - 所谓「日本菜市场」：商店街的延伸，批发市场的观光化

15:03 - 京都锦市场，不光有历史光环加持，最重要是品牌头脑

29:59 - 大阪木津市场，爵士乐混杂着海鲜拍卖的叫喊声

43:22 - 多少得为塞满游客的大阪黑门市场说几句公道话

47:48 - 做梦都想去札幌中央市场啃大螃蟹，去下关唐户市场吃河豚

55:14 - 当我们逛菜市场时，我们在逛些什么

【节目中提及的市场】

1. 京都 - 锦市场

拥有超过 400 年的悠久历史，位于京都核心地段，值得一逛，值得一吃。

2. 大阪 - 木津市场

大阪的小众市场之选，非常推荐在「朝市」举办期间前往，感受热烈的人情趣味。

3. 大阪 - 黑门市场

对于时间有限的游客而言，是一种高效美食的选择。建议品尝更具时令特色的食材。

4. 札幌 - 中央市场

大螃蟹、汤咖喱、札幌拉面，一次性集齐北海道的所有美味。

5. 札幌 - 二条市场

交通便利、历史悠久，有着「找上等食材要去二条市场」这样的口碑。

6. 下关 - 唐户市场

盛产河豚的大型海鲜批发市场，周末或节假日会举办特别的美食活动。

【向更多的菜市场出发】

小红书发起了#菜市场漫游指南 活动，去旅行的时候，可以去逛逛当地特色菜场，当一回「本地人」 ！

打开小红书，搜索「菜市场漫游指南」 ，获取全国值得一去的菜市场和菜市场探索 tips.

【参考文章】

《歴史的商業地区再生の課題：京都錦市場商店街を例に》

木津市场历史

【封面图片】

二条市场所售卖的螃蟹

【主播介绍】

Tomo：日本「在川旅宿」美工担当，狂热的漫画爱好者。

沙拉：日本「在川旅宿」码字担当，爱溜达的地球观察员。

【片头及片尾音乐】

片头：藤井风 - まつり

片尾：Vaundy - 東京フラッシュ