甜蜜的财富：代糖与糖的资本博弈

在食品行业中，代糖作为替代糖的产品，通过降低成本、满足消费者需求等方式逐渐取得市场份额。然而，食品公司往往更注重销量和利润，而非消费者健康。他们通过技术手段欺骗大脑，让人们吃下更多加工食品。同时，在这个过程中存在着食品公司与研究机构之间的利益关系和舆论操控。消费者应该保持警惕，并注意摄入过量糖分可能带来的健康问题。