生命八卦44：减肥为什么这么难？

文章讨论了减肥为什么难以实现的问题，主要原因是人们对美味食物的渴望和对含有脂肪的食物的喜好。研究发现舌头上存在一种新的味蕾CD36，它与人类对脂肪的喜好和代谢有关。科学家希望通过研究CD36作用机理来开发抑制或刺激该味蕾的药物，从而解决减肥难题。这个例子说明人类生理功能在工业化社会中暂时无法适应新时代需求，需要进一步研究和改进。