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贵阳新闻综合广播

最近更新: 2025-02-03时长: 02:54

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贵州清明粑源于明朝，以清明菜和糯米制成，与江南清桓有所差异。传统做法包括采摘清明菜、捣烂与糯米混合，包入馅料后用小火烙制。由于城市人难以采摘原生态材料，市场上的预制馅料丰富多样，清明粑在城市中也很受欢迎，用于团建等活动。

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