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美食地图酸汤鱼

所属专辑: 贵阳美食地图

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贵阳新闻综合广播

最近更新: 2025-02-03时长: 04:13

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# 酸汤鱼

# 贵州名菜

# 苗族

# 文化

酸汤鱼是贵州的标志性美食，源自苗族，以其独特的酸辣口感和丰富的营养价值闻名。它是苗族家庭的传统佳肴，深受当地人喜爱，不仅在贵阳，全国都有很高的知名度。酸汤鱼的制作讲究，通常包含糟辣椒和中草药，以及酸汤，具有开胃效果，尤其适合夏季食用。贵阳人尤其热爱酸汤鱼，成为当地饮食文化的一大特色。

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