E36. 黄焖鸡米饭：鲁菜之耻还是街头之王？

想象一下，你走进一家小餐馆，菜单上只有一种菜——黄焖鸡米饭。看似简单的一碗鸡米饭，却在几年间风靡全国，从街头小摊到全球连锁，这背后有没有什么秘密呢？今天，我们要揭开黄焖鸡米饭的神秘面纱。从一个18平米的小店到全国超过45万家门店，这背后的故事绝对让你意想不到。还记得那个让无数人排队的黄焖鸡米饭吗？让我们一起探索它的起源、爆火的原因，以及它如何在短短几年内成为国民美食。

00:01:04 黄焖鸡米饭的崛起之路 

00:03:55 黄焖鸡米饭走红的原因 

00:07:11 黄焖鸡米饭的扩张之路 

00:10:07 黄焖鸡米饭的困境与荣光 

    本期主播: 西娅

    后期: 西娅

    收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。

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