E39. 冰淇淋界的奢华与平民：你选哪一款？

嘿，各位，想过没有，那些看似简单的冰淇淋背后其实隐藏着什么样的故事？是的，我们今天就要聊聊这些凉爽的小秘密。想象一下，你站在烈日下，手里拿着一支融化的冰淇淋，那种幸福感是不是让人难以忘怀？但你知道吗，冰淇淋不仅仅是夏日的消暑圣品，它还有着自己的分类学，和一段颇为丰富的历史。从古巴比伦的冰块到现代的冰淇淋战争，从贵族的奢侈品到街头的人人可享，这一路走来，冰淇淋的故事远比你想象的要精彩。而今天，我们就从这些冰冷的甜品开始，探索它们背后的冷知识。

00:00:54 冰淇淋的分类与商业分界 

00:04:04 冰淇淋的制作工艺与口感 

00:07:20 冰淇淋的起源与发展历程 

00:10:34 冰淇淋简史：从贵族甜品到平民食品 

00:13:38 冷饮市场的变迁与现制冰淇淋的发展 

00:16:39 现制冰淇淋的性价比与社交属性 

00:19:39 现制冰淇淋的两座大山 

    本期主播: 西娅

    后期: 西娅

    收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。

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