FOODBOWL创始人高松表示,品牌在健康餐饮领域取得逆市增长,得益于用户第一的理念,通过外卖测试用户喜好,提供温热健康餐。上海用户将FOODBOWL视为Wagas的平价替代,而北京用户则视其为更健康的快餐。FOODBOWL正在从团伙向团队转变,持续优化产品和服务,以满足更多城市市场的差异化需求。