剁椒鱼头是湖南的传统美食,春节期间的代表菜肴,寓意吉祥,承载着湖南的历史和文化。起源于清代的文字狱时期,通过一位文人黄宗宪的逃亡经历,与农家夫妇的款待,发展成为一道流传全国的经典湘菜。
每天睡不够的小y💤:这道菜真的很好吃!爱了这期节目了
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