营销课程中提到,产品设计包括主打产品(五要素,如擅长、简单、快速接受、优势)、引流产品(颜值、价格)和利润产品(高毛利组合,提升套餐价值感)。通过套餐设计,提高毛利率,实现高性价比和视觉冲击力,是餐饮业成功的关键。