向哥的餐饮营销课程强调了故事在营销中的关键作用,通过讲述脑白金和耐克的例子,解释了品牌故事如何驱动免费传播。他还分享了自己餐厅利用戚薇李承铉的爱情故事作为营销点的成功案例,表明即使是餐饮业,巧妙的故事也能提升品牌吸引力。