第540期 享瘦人生（1） | 桂莉

本期节目围绕“吃动平衡”科学原理展开，探讨其在健康体重管理策略中的核心作用。云南省第三人民医院内分泌科主任桂丽教授指出，体重变化遵循能量守恒定律，当能量摄入与消耗失衡时，易引发肥胖及相关慢性疾病，如心血管疾病和糖尿病。
饮食控制科学方法是体重管理的关键。合理选择低热量、高膳食纤维的蔬果及优质蛋白质来源（如瘦肉、鱼类），并采用全谷物替代精制谷物，可优化营养搭配比例，减少热量摄入。同时，需限制添加糖、饱和脂肪及盐分，避免加工食品对健康的负面影响。
运动锻炼代谢作用与饮食控制相辅相成。有氧运动结合力量训练可提升基础代谢率，促进脂肪分解，改善胰岛素敏感性。针对不同体质，需选择适宜的运动强度和方式，如步行、游泳等，以实现能量负平衡。
节目中解答听众提问时，强调儿童肥胖干预需调整饮食结构，减少甜食摄入，并通过家庭监督培养健康习惯。专家建议采用少食多餐、细嚼慢咽等饮食策略，结合科学运动计划，确保体重管理安全有效。下期节目将继续深入探讨吃动平衡的实践应用。