西湖醋鱼绝对不能吃！

作者在杭州出差期间，与当地朋友约饭时提出想尝试杭州特色美食，并点名了著名的西湖醋鱼。朋友对此反应微妙，随即介绍了所谓的“正确吃法”：用酱油、香油和白糖调成蘸料，将鱼块蘸匀后搭配米饭食用，但随后却开玩笑建议连碗筷一起扔掉，转而购买肯德基。
这一调侃引发作者对西湖醋鱼实际口感的质疑。朋友通过夸张的表述暗示这道菜可能存在调味或烹饪方式的不足，导致本地人对其评价两极分化。尽管西湖醋鱼作为杭州传统名菜被广泛宣传，但部分游客或外地人尝试后，常因其酸甜比例或鱼肉质地感到不适应。
最终，朋友以幽默的方式表达了对西湖醋鱼的负面体验，并选择用快餐替代。这一经历反映了地方特色美食在推广过程中可能面临的口味接受度问题，也侧面体现了饮食文化中主观体验的差异性。