32|红酒庄主|中国女孩在美国加州开了一个自己的酒庄

本期嘉宾 艾桐，是来自成都的加州DUNCAN PEAK WINERY（邓肯山酒庄）庄主，也是加州顶级产区罕见的科班出身的亚裔女性酿酒师。
提到美国加州纳帕谷的酿酒师，你脑海里浮现的是不是端着高脚杯、留着白胡子的外国老爷爷？
但艾桐不仅在14岁远赴美国学习专业的种植与酿酒，更是一路杀入了被白人男性主导的传统农业圈，在2021年创立了属于自己的有机葡萄酒庄。
今天我们不喝心灵鸡汤，直接干货倒酒！听听这位年轻的亚洲女孩，是如何在顶级红酒产区乘风破浪，又是如何精准拿捏中美消费者味蕾的。
🎧 在本期节目中，你将听到：
古堡里摇晃红酒杯？真实的酒庄庄主其实是凌晨起早贪黑的“新农人”！
超市几十块的红酒和上万块的拉菲，成本到底差在哪里？
去西餐厅酒单看不懂？有个小tips。
作为年轻亚裔女性，如何用东方文化和“个人IP”在西方传统行业建立护城河？
如果下次去超市你想挑一瓶好喝不踩雷的酒，或者对女性酿酒师...去小宇宙查看完整单集简介
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