洋行是什么?外国人在中国开的贸易公司。
天津有哪些洋行?英商的怡和、太古,德商的礼和,日商的三井、三菱等,数量很多。
做什么生意?进出口:把中国的原料(棉花、皮毛、蛋品、猪鬃、草帽辫)运出去,把外国的工业品(布匹、煤油、五金、火柴)运进来。
买办是谁?帮洋行做生意的中国人。他们懂中国、懂市场、懂语言,替洋行收货、销货、收款。
买办的地位:收入高,是那个时代最富的一批中国人。
我在稻明居讲买办,会说:买办是桥梁,也是夹缝中的人。
他们两头都要应付,两头都被人议论。
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