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东北菜以口感好、适宜、朴实、醇厚、自然为特点，被广大受众喜爱。主播圈圈介绍了几道经典的东北菜，包括皮冻、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇和锅包肉。这些菜品代表了东北地区丰富多样的饮食文化。同时，冻梨也是一道特色小吃，给人带来清凉的口感。
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