本文围绕‘科学增豆’展开,强调了大豆和杂豆的营养价值,提醒家长避免对孩子摄入大豆的误解,区分发酵与非发酵豆制品,以及注意识别假冒豆制品。同时,建议家长个性化选择豆制品,根据孩子的营养需求和特殊情况(如过敏)提供合适的食品。