2026阿万茶楼 0908

这是苏州交通广播FM104.8《阿万茶楼》2026年9月8日的午后节目内容，本期节目以四鸿菱（苏州传统特色红菱）为核心话题，主持人和嘉宾万老板和听众展开互动交流。
节目开篇通过互动猜谜的形式，邀请听众在苏州交通广播微信平台参与互动猜谜（听众微信猜菱名），猜测四鸿菱相关称呼，过程中分享了多种菱角品种（多样传统菱角品类），诸如彩虹菱、猴杂菱、欧菱、女孤菱等，介绍了不同品种菱角在外形、颜色上的区别。
随后聊到四鸿菱的烹饪做法，分享了家常葱油菜谱（家常葱油四鸿菱）的制作思路，提到了处理菱角的小技巧，讲到四鸿菱作为时令食材，搭配鸡头米、鲜鱼等其他秋季食材的多样吃法，也提及了古代宫廷中红菱搭配荔枝、蓝蚊的特色吃法。
节目中还聊到传统文艺内容，提到苏州评弹传统曲目《卖红菱》，分析了苏州评弹（传统弹词《卖红菱》）里人物对话的场景感与旋律的画面感，也聊到红菱在《红楼梦》等文艺作品中的出现，分享了和菱角相关的民间小故事。
最后提到传统采菱的体验，介绍了采菱（手工水上采菱体验）使用的菱桶、采菱的流程，邀请听众有机会体验采菱，作为时令食材（秋季应季鲜食红菱），提醒大家应季品尝新鲜红菱，本期节目在尾声预告下期内容后结束。