《街角的老北京》里边的文章《品香问道》介绍了中国古代对于燃香和使用各种与香相关物件的重视。清廷宫中使用不同种类的药材制作出特殊功效的药香,并且有专门负责传承这项技艺的人。燃起来散发出来的气味被认为是天地间正气之象征。此外,在佛教寺院和禅堂中,香也被广泛使用,供佛、提醒僧人打坐等。香道文化逐渐受到追捧,但也存在着鱼龙混杂的问题。总的来说,香在中国文化中具有重要的地位和意义。