暮春时节,洞庭山东山、金庭镇的四家茶叶共享车间全力运转,通过全自动茶叶加工设备生产碧螺红茶。车间采用伪凋机、揉捻机等设备,对青叶进行去水塑形与湿热发酵,加工效率显著提升。目前,单日加工量达150斤红茶,生产高峰时预计超300斤,实现了春茶青叶高效利用,避免清明后过剩青叶浪费。
共享车间提供茶叶代加工服务模式,茶农仅需支付加工费即可将鲜叶制成红茶,解决了传统茶农因人手不足导致的加工难题。碧螺红茶产品覆盖多个档次,高端一芽一叶茶售价达千元,普通“口粮茶”价格在200-400元区间,形成差异化市场供给。
通过延长茶叶加工链条,碧螺红茶接力碧螺春上市,不仅丰富了碧螺红茶产品覆盖范围,更直接带动茶农经济效益提升。茶农通过采摘鲜叶加工高价红茶,相较绿茶显著增加收入,同时全自动加工技术降低了生产成本,成为茶农增收的重要途径。