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在开一家水果店之前，新手需要注意一些前期准备工作。首先要了解各个季节的应季水果，并保证产品是新鲜的。其次要掌握销售策略，如勤进快销、先进先出等。此外，在选址时要考虑目标客户群体，并学习掌握市场价格和信息，以便更好地销售和保鲜水果。
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