在经营水果店时,需要勇于尝试新的拿货渠道,并注重保持水果的新鲜度和卖相。同时,在店铺中引入一些高利润的产品来满足有消费能力的年轻客户,并根据销售情况进行调整。另外,定期打理店铺卫生非常重要,包括地板、柜台等都需要保持干净整洁。此外,在处理剩余水果时要分类处理,并采取措施降低损耗。最后,在寻找进货渠道时可以多与同行圈子交流合作以获取更好的品质和价格优势的水果。