水果店的营销方案和策略包括多尝试规划好引流单品、做亏损的吸引眼球活动、打折促销以及吸粉等。这些策略旨在增加人气、提高客流量,并通过降价等方式吸引顾客。然而,需要注意活动亏损后期要有回血的策略,并且无论是花钱做推广还是让利做推广,都需要付出一定成本。