【2024年精讲课】第01章19中药化学成分的提取方法 00_00_14-00_08_04

中药化学成分的提取方法中，针对预热敏感成分提取（预热不稳定），需采用不加热的中药浸渍提取技术（浸渍法）或动态渗漉提取工艺（渗漉法）。这两种方法均以水为溶剂，避免高温破坏有效成分，尤其适用于含淀粉、果胶或粘液质的药材。
加热类方法中，传统水煎煮工艺（煎煮法）以水为溶剂，但会破坏挥发性和热敏性成分；锁式连续回流装置（连续回流提取法）通过动态加热提升效率，但需使用特定仪器。超声辅助提取技术（超声提取法）通过超声波破坏细胞壁，缩短提取时间且不破坏成分结构。
针对挥发油专用蒸馏法（挥发油），水蒸气蒸馏法是首选，利用水蒸气携带挥发油冷凝分离。此外，超临界二氧化碳萃取（超临界流体萃取法）适用于难提取成分，尤其挥发油的高效提取，其核心流体为二氧化碳。
特殊方法中，固体升华提取技术（升华法）直接提取固态挥发性成分（如樟脑、咖啡因），而煎煮法因高温限制，不适用于含挥发性或热敏性成分的药材。不同方法的选用需结合成分特性、成本及设备条件，确保提取效率与成分活性。