春日蔬菜价格亲民，市民餐桌尝鲜正当时

随着气温回升，春季蔬菜进入快速生长期，市场供应量显著增加，推动多地蔬菜价格呈现亲民趋势。黄泥笋、香椿等时令食材价格明显回落，其中黄泥笋较上市初期降幅达三分之一，目前每斤售价稳定在五六元区间；香椿价格更是降至四元一两，成为市民制作腌笃鲜等春季菜肴的热门选择。
大白菜、白萝卜、卷心菜等基础蔬菜价格集体回归至一元、两元区间，为市民日常饮食提供高性价比选择。与此同时，春酒、野荠菜、菊花头、野水芹等野菜以每斤十到十五元的价格进入市场，其独特风味为四月的餐桌增添了时令特色。
当前蔬菜市场呈现品种丰富、价格分层的消费格局，既有满足日常需求的低价蔬菜，也有定位尝鲜需求的特色野菜。价格优势与食材多样性叠加，为市民构建了完整的春季饮食消费场景，实现从家常菜到特色菜的餐桌自由。