上海历史博物馆举办咖啡文化特展，近半展品首亮相

上海历史博物馆展览推出首个以文物文献系统梳理咖啡文化的专题活动——上海咖啡文化展览。本次展览展出182件文物文献，其中首次公开文物展品占比近半，涵盖近代上海咖啡发展的重要见证。
展览通过《点石斋画报记录》等史料揭示，上海人在19世纪末迅速接纳咖啡这一舶来品。1910年商务印书馆上海指南中，咖啡已被列为城市游览体验项目，成为海派文化特色的组成部分。展出的老照片显示，在缺乏专业咖啡器具的年代，上海人用纱布包裹咖啡粉进行原始咖啡煮制，并通过滤纸二次过滤提升口感。
近代鲜师公司生产的净水器展品，印证了上海人对咖啡品质的精细化追求。水质优化与原始咖啡煮制器具的结合，展现了早期本土咖啡文化的独特发展路径，为海派文化特色增添了烟火气息与创新精神。