博医堂江西的养生讲座强调了人与自然的和谐以及中医阴阳五行理论在养生中的应用,徐老师讲解了春季养生的重点在于肝的调理和预防心脑血管疾病。节目中提到了季节性疾病的规律,提倡中西医结合和科学养生保健的重要性。