海天酱油推出了冰淇淋产品,引起了大品牌们跨界销售的热潮。这种跨界现象在近年来越来越多,各类品牌选择冰淇淋作为跨界产品的原因主要有三点:夏季消费需求大、具有较高的消费参与度和社交性、可以为品牌带来新形象和增强个性差异化。然而,企业也需要注意其中的风险。