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老饭骨是中国美食领域的代表性KOL，通过国宴大师的烹饪教学，将国宴生活化，复兴古籍菜，传播中华美食文化，同时注重家常菜的提升，以适应现代人快节奏的生活。在自媒体时代，他们面临IP持久发展的挑战，致力于将复杂菜肴简单化，让普通家庭也能体验到国宴的风味。
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