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早观察|餐饮业“冰火两重天”下的暗流涌动

主播: 财经早餐
最近更新: 13小时前时长: 10:44
财经早餐(原创专栏)
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节目简介

# 冰火两重天

# 餐饮市场

# 餐饮业

# 财经

餐饮行业在2024年上半年看似增长,但利润增长滞后,主要受价格战、同质化竞争和成本压力影响。尽管有特价团等促销手段吸引流量,但商家面临赔本赚吆喝的问题,高端餐饮面临降维打击和消费降级的压力。同时,香菜等特定品类异军突起,显示行业内的差异化策略。整体上,餐饮业面临转型与生存挑战。

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