科普中原说7月20日 警惕隐形盐

河南省科学技术协会郑州新闻广播联合推出的《洪洋科学精神普及科学知识》节目，今天关注警惕隐形盐。根据中国居民膳食指南2022，建议11岁以上的居民每天摄入不超过5克的盐。然而，很多人认为只要平时吃得不咸就没有超量，但事实并非如此。在日常饮食中，很少有人会注意产品中的钠含量。许多甜品和其他食物都含有隐藏在味道当中的盐，也被称为隐形盐。因此，仅凭味觉判断盐分高低是不可靠的。专家提醒日常生活中高盐食物主要集中在十类产品上。