学习第五单元化学反应的定量关系,学生了解了化学方程式表示物质转化,涉及分子和原子的概念,强调了化学变化的本质,包括分子的形成与分解,原子的不变性和化学性质的决定因素。同时,单元还讨论了物理变化与化学变化的区别,以及原子结构的基础知识,如电子排布和原子核的构成。