龙舟水是中国华南地区端午节前后的一种大范围强降水现象,有利于庄稼的生长,也可以给炎热的天气清凉降温。在中国传统文化中,与和龙往往有着非常紧密的联系。古人认为龙掌管着降雨,而降雨又决定着庄稼的收成,因此龙舟水在古人眼中是吉祥之水。