种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人，如何吃上一颗好西瓜？

西瓜，无疑是夏天最热门的水果，也是我们最熟悉的水果之一。

在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后，我们重新拥有了看待西瓜的维度——

西瓜可以很便宜，3块钱一斤，19.9一盒果切；也可以是精品化，80块一颗的8424，每年只卖2个月的头茬瓜。

西瓜如今是大街小巷不限量的存在，但在三四十年前，它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物，每一次开瓜都充满了仪式感。

南方人吃瓜和北方人吃瓜，品种不同，注重的口味和口感有差异。

好吃的瓜不只是「甜」，还有「鲜」。

那就让我们重新认识一次西瓜吧。

7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人：西瓜姐姐

• 西瓜姐姐给我们切的瓜，是8424的母本「伊选」

• 西瓜姐姐种的番茄，很有番茄味

• 聊天中西瓜姐姐写下的草稿

• 暴雨后的西瓜棚

如明年需买瓜/番茄，可加微信：CH15821229114
特此鸣谢 城记播客主播@王越州
关于8424西瓜的衍生读物：上海市民生活指南

46:26 80、90年代上海吃西瓜的回忆：纳米老师

• 在纳米老师家吃的三林崩瓜

1:15:05 盒马全国水果采销负责人：禅馋

• 盒马西瓜及衍生品版图（坐标上海）

特别鸣谢：橙子、锅巴、臻祯

1:54:38 庞各庄L600小西瓜供应商：张妍

🎵 BGM
Stephanie Leavell - Watermelon
陈忆文 - 往事只能回味

其余配乐均来自这张来自是2008年发行的专辑，封面是男孩在吃一只大西瓜
Killer Jazz Funk From Groove Merchant Vault - Return of Jazz Fun
Lionel Hampton - Psychedelic Sally
Joe Thomas - Joyful, Joyful
Jimmy McGriff - What's Going On
O'Donel Levy - You've Made Me So Very Happy
Joe Thomas - Thank You
Jimmy McGriff - Dig On It

🎙️ 主播
陈黄瓜 🥒 微博｜小红书 陈晃瓜
陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条

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