St.19 做蛋饺 祭祖宗 江南人家用「年夜饭」围起一桌幸福

江南人的家里有一把「祖传」的炒勺/马勺/铜勺，一到过年前，架起煤炉，勺子秒变小煎锅。猪油一化，蛋液一搅，肉馅一裹，蛋饺便从这只勺中诞生。这份童子功，早已融进每一次的年味里。这是江南人家的秘密，一代又一代传承的味道。
蛋饺只是过年的起点，所有吃好穿好玩好的想法，全都积累到过年时候了。过年四十天，天天有节目，处处有讲究，事事有说法......本期节目您将听到四个无锡人对于年夜饭、家庭祭祀、守岁、压岁钱相关的记忆与故事， 以及对年俗如何传承给下一代 瞎指点一下。
● 祭祀之礼：在家「祝飨」的规矩与流程 / 与逝去亲人对话的媒介 / 孩子对「祝飨」的理解
● 宴饮之礼：无锡美食纪录片：苏锡菜与上海菜的关系 / 年夜饭菜单大盘点 / 五簋酒与三六九饭 / 干货置办与处理
● 三代人的过年：给长辈送礼方式的变化 / 去庙里烧香 / 小时候除夕如何守岁 / 压岁钱 / 我们的下一代会如何过年
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