委员会报告指出面包工人因恶劣工作条件和过长劳动时间(有时高达20小时)而寿命短,引发了社会不满和冲突。雇主通过解雇和违反法律手段压制工人,导致劳资关系紧张,家庭生活受损。同时,铁路员工长时间工作引发的事故也揭示出劳动强度过大问题。