节目中介绍了人参的分类,包括野生(野山参)、人工种植的林下参(分为自然生长和人工干预),以及农田参。强调了不同种类人参的价值、生长环境和药性,并提醒消费者购买时应考虑成本、药性和选择信誉良好的品牌或大厂产品。