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苏州的春天，好笋

所属专辑: 食在姑苏丨天使在网上丨新声社

主播:

新声社

最近更新: 1天前时长: 05:03

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# 春笋

# 生活

苏州的春天以新鲜春笋闻名，当地人有油焖春笋和腌肚鲜等传统做法。挑笋有讲究，嫩、白的笋更佳。春笋虽易损，但保留其鲜美关键在于嫩度和烹饪方法。春笋是季节美食，过季后风味大减，宜及时享用或妥善保存。

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