苏州以其独特的‘人间苏州青’慰藉人们的乡愁,青菜不仅是日常菜肴,更是苏州人的情感纽带。苏州青菜因其美味和地方特色受到推崇,连佛教徒赵浦朗都因吃不到而欣然接受苏州青菜的馈赠。不同季节的青菜种类丰富,各有其特点,体现出苏州饮食文化的丰富多样和人们对新鲜食物的热爱。