三伏天养生|冷藏主食热量更低？三伏天里红薯到底怎样吃？

近日，社交平台上流传一种“冷米饭减肥法”：将米饭、馒头、面包等主食冷却后再吃，会产生抗性淀粉，热量更低。这种方法对减肥真有帮助吗？

三伏天高温闷热，人体代谢加快、出汗多，红薯作为一种低热量、富含膳食纤维的优质粗粮，确实是三伏天非常理想的养生食材。中医认为，红薯具有补脾和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效。三伏天吃红薯的禁忌与注意事项有哪些？

三伏天室外热浪滚滚，室内空调温度开到20℃以下，一进一出温差超十度。血管遇冷急剧收缩、舒张，血压瞬间剧烈波动，脆弱的血管壁极易破裂，诱发出血性中风。还有不少人贪凉，猛灌冰水、大口吃冰西瓜，短时间刺激血管，直接加大心脏负荷。想要安稳度过三伏天，做好哪几件小事，守住血管健康？

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