霉菌毒素超标会导致饲料品质下降,猪的生产性能受到影响,可能引发其他疾病。霉菌还会使脂肪变性、蛋白消化率降低,且影响饲料中蓝氨酸和金氨酸水平。这些问题会导致猪的食欲减少甚至绝食,进一步降低生产性能,对养猪经济效益造成重大影响。