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花椒各部分的利用现状

所属专辑: 林果科技大讲堂

最近更新: 2024-12-31时长: 05:52

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花椒的各部分如皮、籽、叶都被广泛利用，从传统的调味品到医药、保健品等领域。现代科技推动了花椒提取技术的发展，花椒籽富含油脂和蛋白质，具有保健价值；花椒叶作为蔬菜和香料，具有抗菌、抗氧化等功能，可用于病虫害防治。花椒产业正朝着多元化、高科技的方向发展。

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