吉林省依托长白山资源,推动人参产业高质量发展。以长白山脚下的人参制品企业韩工坊为例,其通过自动化萃取、浓缩技术生产黑参浓缩饮液、黑参膏等产品,延伸人参精深加工产业链条。企业人力资源总监韩希勒表示,黑参系列产品因品质优良广受市场欢迎。
当地政府将人参产业列为现代化大农业标杆,通过完善产业机制和加工技术升级,推动产业规模化发展。直播销售成为新兴渠道,例如吉林吉安的原导游贾岩家转型电商主播,通过直播展示林下山地人参种植场景,以“开盲盒”式挖掘过程吸引消费者,带动返乡团队创业。
2024年,吉林人参产业综合产值突破800亿元,形成涵盖食品、保健品、生物制品等领域的上千种产品。企业生产与电商创新结合,进一步拓宽市场,助力百姓增收致富。