苏州金庭镇衙甪里村的杨梅林进入大面积采摘阶段,乌梅种杨梅成熟期正值当前,果实饱满、汁水丰盈,本周内将完成采收。田园乐家庭农场主郑洁介绍,乌梅种采收结束后,浪荡子杨梅存放时间较长的品种将接续成熟,其汁水略少但更耐储存。
高新区树山村两千余亩杨梅林中,稀有品种白杨梅粉红果型成为亮点。因今年气温偏高,白杨梅果皮透出淡粉色,果农解说杨梅风味时提到,粉红越鲜艳的果实酸甜口感对比更明显,酸味柔和且果香浓郁。当地推出树山村杨梅采摘游活动,提醒游客注意采摘安全。
苏州杨梅最佳采摘期集中在本周至未来一周,不同品种轮番上市。乌梅种、浪荡子及白杨梅分别以爆汁、耐存放、独特酸甜风味为特点,满足多样消费需求,成为初夏果香市场的焦点。