茶树生长的理想环境包括:山体岩石分化土壤、充足的散射光照(避免正午强光)、11小时以上弱光照射、植被遮光以控制水汽和阳光强度,以及高空气湿度。这样的环境有助于茶树健康发育,产生优质茶叶,如羊芽荫林和栗壤等特定地形。