15马未都说陶瓷收藏（十五）瓷中珍品釉里红

釉里红的起源与工艺难点
釉里红瓷器创烧于元代，与青花同期但工艺难度更高，其高废品率源于还原气氛烧制时对温度的严苛要求。窑工需在1300℃高温中精准控制±10℃温差，稍有不慎便会导致发黑或褪色。元代高安出土的釉里红数量极少，印证了其烧造难度与成本高昂的特性。
历史发展与文化关联
明太祖朱元璋因红色象征正统、五行属火及个人经历，大力推崇釉里红，导致洪武时期釉里红产量远超青花。永宣时期釉里红烧造技术趋于成熟，宣德三鱼碗等作品成为经典。康熙时期国力强盛，釉里红复兴但早期发色偏黑，雍正时期工艺精细，乾隆初年唐英督陶贡献显著，推动釉里红与青花结合衍生新品种。
收藏价值与市场案例
釉里红因存世稀少备受关注。2004年一件洪武釉里红瓷盘以570万美元创拍卖纪录，元代吉宁路遗址出土的釉里红玉壶春瓶则展现早期奔放装饰风格。游牧瓷器集散地的发现，揭示了瓷器通过价格优势渗透草原市场的历史。故宫釉里红馆藏中，洪武时期占比高达80%，印证其特殊历史地位。
工艺演变与颜色釉发展
釉里红装饰从元代无意识色斑到明清具象纹饰，技术逐步成熟。青花釉里红结合始于元代，康熙时期以青花点睛红鱼、红龙纹饰形成独特风格。随着粉彩等彩色釉兴起，釉里红因成本高、色调中庸逐渐衰落，但其在陶瓷史上的地位仍不可替代，为后续颜色釉主色调（红、黄、蓝、白）的发展奠定基础。